餐饮为啥要做数字化管理 -餐饮为啥要做数字化管理呢

餐饮服务哪些场景可以应用到数字化技术?
扫码点餐、移动支付、在线外卖等数字生活应用场景持续拓展与深化,餐饮业数字化已成为数实融合的先行者和示范者。
《“十四五”数字经济发展规划》明确提出,引导住宿餐饮等传统业态积极开展线上线下、全渠道、定制化、精准化营销创新。
对餐饮业经营主体而言,数字化转型的要义在于,从采购和生产到运营和营销,再到交易和管理,都充分运用数字技术和数据要素,促进效率与质量提升,从而不断满足消费者多样化多场景需求。
“起死回生”的餐饮业该如何拥抱数字化?
怎么算起死回生?餐饮行业本来就是很生机勃勃的行业好不好?你看到的一些死气沉沉的餐饮店都是因为他们经营不好才死气沉沉的,生意好的餐饮店你都没去过,所以你都说餐饮行业不行了,现在消费升级了生意又回来了,其实消费升级是那些文人墨客说的事,真正的餐饮行业没有消费升级,该上高档餐厅的还是上高档餐厅,该去地摊吃东西还是去地摊吃东西!这就是餐饮的现状,变化的是现在餐饮行业千人千面的定律更加得到充分展现,人们不再只是选择低价的餐厅了!数字化也没有多大影响,老是提这些高大上的词语在餐饮行业是吃不开的,老老实实做好自己的成本和利润才是最好的办法!
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